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杀菌机介绍

巴氏杀菌机：

巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备，设备采用不锈钢输送网带输送操作，输送速度无极或变频调节，具有自动操作的功能，整机采用优良的不锈钢制作，蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。

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杀菌机的工作原理

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杀菌机的工作原理大致是：首先加热到138～150同时套管式热交换器会对物料进行换热，然后使物料在这种高温环境下保持2～4秒，以达到商业无菌水平。杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌，将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢---杀灭，葡萄酒杀菌机出口，并且高温瞬时能够---的保存产品原有的风味和营养成分。杀菌机不但能够对产品进行杀菌，还有一定的预防效果，这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染，---延长了产品的保质期。